Este viernes comienza en Os Pendellos de Agolada (Pontevedra) la décima edición del ‘Corazón da Artesanía. Encontro da Artesanía Tradicional e Popular de Galicia’, evento de referencia en la promoción de los oficios de Artesanía de Galicia organizado por la Consellería de Economía, Industria e Innovación. Durante tres días, un amplio programa de actividades unirá oficios tradicionales, gastronomía y música en un entorno peculiar y de gran valor patrimonial. Habrá demostraciones en vivo de artesanos, exposición y venta de productos gourmet, cursos de formación especializados, talleres, actividades de música y baile y showcookings de la mejor gastronomía gallega servida en piezas de la marca Artesanía de Galicia. El horario del evento será de 11:00 a 14:30 horas y de 16:00 a 21:30 horas.
En la edición de este año está prevista la participación de 53 artesanos que representan 25 oficios diferentes, 38 como expositores de Artesanía de Galicia y otros 15 artesanos que participarán como docentes en los 8 cursos de formación y en los 6 talleres abiertos para todos los públicos, de oficios como la cestería, la estampación textil, el encaje o la cerámica.
Una de las partes fundamentales del programa será la iniciativa Artesanía no Prato, que busca unir artesanía y gastronomía, y por la que pasarán los chefs Bea Sotelo (Illas Gabeiras), Héctor López (Restaurante España), Jorge Gago (A Maceta) y Javier ‘Taky Rodríguez Ponte (Catering Boketé).
La programación gastronómica se completa con los 31 expositores de productos gourmet que estarán abiertos durante todo el fin de semana, a los que se le añaden tres foodtrucks y un puesto de pulpo, el sábado y el domingo.
