Este sábado, el ecoespacio O Rexo, situado en Allariz (Ourense), celebra una fiesta abierta al público coincidiendo con la finalización de la temporada de producción de leche por parte de sus ovejas, que hasta finales de enero permanecerán descansando y preparándose para una nueva temporada. A partir de las 20.00 horas, los asistentes podrán participar en una degustación de quesos, asistir a actuaciones musicales y, en definitiva, gozar de una jornada festiva en un espacio idílico.
La ‘Festa da Seca’ arrancará en la tienda del ecoespacio con una cata de quesos, una oportunidad para aprender a conservar, cortar y degustar el queso. A continuación, habrá una visita guiada al molino y la central hidroeléctrica de O Rexo, para conocer la obra de Conde Valvis y los planes de futuro para el ecoespacio.
A continuación, el grupo As Searas de Chantada actuará para todos los presentes, acompañando el inicio de la cena popular, a partir de las 21.30 horas, en la que se podrá degustar carne de cordero de la propia explotación a la brasa y verduras de la huerta de Mima de Meire. Habrá ambientación musical y postre, todo ello por un precio de 19 euros por persona (12 euros en el caso de los menores de 12 años).
Pondrá punto final a la jornada una queimada y, de nuevo, la música tradicional de As Searas de Chantada.
(Foto: Carlos Urban)
