La Praza da Igrexa de Lalín acoge, de viernes a domingo, la primera edición de ‘Merca DelicaDeza’, unas jornadas para acercarse a las empresas adheridas a la marca Artesanía Alimentaria, creada por la Axencia da Calidade Alimentaria de Galicia (Agacal) y que agrupa un total de dieciséis grupos de otras tantas ramas de actividad. El acto inaugural será este viernes a las 12.00 horas y a partir de entonces se sucederán las presentaciones, showcookings y talleres, además de sorteos y actuaciones musicales.
En concreto, el viernes habrá una sesión de coctelería con cerveza y aguardiente, un showcooking a cargo de Marco Varela (Sábrego-Casal de Armán) con productos gallegos identificados con el sello y la actuación musical del grupo Eunice Quartet. También habrá talleres para niños (entre ellos, de elaboración de queso artesano o de repostería) y para adultos. Estos últimos serán un taller de elaboración de requeixo artesano a cargo de la S. Coop. Agraria Condado Paradanta SCG y otro de elaboración de conservas vegetales artesanas dinamizado por Camposeiras (Oleiros). Estos últimos requieren inscripción previa.
Una de las actividades más esperadas se celebrará el domingo al mediodía, con la presencia del conselleiro do Medio Rural, José González, y será la entrega de la carta de artesano a los nuevos operadores.
El horario de ‘Merca DelicaDeza’ será de 10.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 20.00 horas y, además del programa de actividades, incluirá un mercado donde se darán cita 30 expositores de sectores tan diversos como el aceite, los lácteos, las conservas, los embutidos, los helados o la sidra.
