El Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia inicia este viernes el ciclo ‘Orujo de Galicia. Los 5 Elementos’, una serie de cinco catas musicalizadas y llenas de sorpresas que se desarrollarán en otros tantos enclaves de las cuatro provincias gallegas. “El objetivo 
es acercar los productos al consumidor, pero de una manera diferente,”, detalló en la presentación el vicepresidente del Consejo Regulador, Miguel Oliveira.
Y es que en Orujo de Galicia están convencidos de que la mejor forma de amar un producto es conocerlo en profundidad, y no solo catarlo. Por eso, cada una de las cinco citas tendrá una personalidad propia. Además de la cata del producto en cuestión (aguardiente, licor café, licor de hierbas, etc.) en cada sesión -dedicada a un elemento diferente- los presentes asistirán a “experiencias sonoras”, esto es, composiciones creadas ex profeso por Rebeca Ponte para este proyecto. Las piezas se interpretarán en directo junto con el percusionista Carlos Barral. “Estoy segura de que este ciclo de catas musicalizadas no va a dejar a nadie indiferente”, apuntó la vocal del Consejo Regulador y responsable de guiar las catas, Sonia Otero.
La cata inaugural será este viernes a las 18.30 horas en el jardín del Hotel OCA Puerta del Camino, que acogió la presentación del ciclo. Su director, Lalo Crespo, agradeció a Orujo de Galicia la elección del establecimiento para iniciar esta serie de catas, que se trasladarán, en los meses de julio y agosto, a A Coruña (23 de julio), Chantada (6 de agosto), Leiro-Berán (14 de agosto) y O Grove (20 de agosto). Para Lalo Crespo, este ciclo concuerda con la estrategia de la cadena de “apostar por la calidad y el origen”. Esta primera cata estará dedicada al elemento ‘fuego’.
Cerró la presentación el director de la Agacal, Manuel Rodríguez, quien incidió en la importancia del “vínculo” de los productos con un territorio, una forma de hacer y una cultura, algo que “se ha visto reforzado especialmente en estos tiempos de covid-19”, sentenció.
Para participar en estas catas, gratuitas, solo es preciso reservar plaza por motivos de aforo en el correo orujo@orujodegalicia.org
