El Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras participa este lunes en el primer “Salón de Medallas UEC”, una iniciativa organizada por la Unión Española de Catadores que reúne, por primera vez en un único salón, a más de un centenar de etiquetas premiadas en los dos...
El Consejo Regulador de la DO Valdeorras ha dado por finalizada la campaña de vendimia de 2024 con una cosecha récord que supera en más de 200.000 los 8 millones de kilos de uva alcanzados en la campaña pasada. La variedad estrella en la comarca, la Godello, ha visto...
La Denominación de Origen Ribeira Sacra ha logrado excelentes resultados en la reciente edición del Mondial des Vins Extrêmes 2024, un certamen enológico de referencia mundial para los vinos producidos en regiones de montaña o mediante viticultura heroica. Este año,...
Jardín Alhambra cerró el pasado domingo 29 de septiembre su cuarta edición en A Coruña con un nuevo éxito de asistencia. Desde su apertura al público -el 12 de septiembre- el espacio de Cervezas Alhambra registró una afluencia de más de 11.800 personas, con una media...
La Denominación de Origen Monterrei participa este sábado en la III Festa da Vendima da Vila de Monterrei, que se desarrolla en las inmediaciones del Castillo de Monterrei. El Consejo Regulador contará con un stand propio donde ofrecerá información de la denominación,...
La campaña de vendimia en la Ribeira Sacra avanza con casi 4,5 millones de kilos de uva recogidos. Según datos del Consejo Regulador, 34 bodegas continúan vendimiando, mientras que 54 ya han completado la recogida. La calidad de las uvas recolectadas hasta el momento...
Los ganaderos gallegos están barajando introducir la vaca de raza Jersey entre las autorizadas para producción de leche y sus derivados. Ejemplos como la quesería Airas Moniz, que reconvirtió su explotación con esta raza y está elaborando unos de los quesos más valorados y premiados de Galicia, podrían ser el espejo en el que se mirarían otras industrias, en buena medida por la cantidad de materia grasa de la leche de vaca Jersey, notablemente superior a la de la Rubia Gallega o la Frisona, que permite la elaboración de queso con menos litros. Esta discusión podría llegar en breve a Europa, que es quien debe autorizar la inclusión de esta raza, originaria del Reino Unido
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