Bodega Finca Cuarta Mencía 2019_Cata de Juan Ignacio Ayerbe Finca Cuarta Mencía es un vino de la bodega Prior de Pantón (subzona Ribeiras do Miño, en la DO Ribeira Sacra). Rubén Moure es el gerente y enólogo y este Finca Cuarta, su vino tinto más representativo. Se...
PRÓMINE MENCÍA 2017 Bodegas Petrón es una bodega joven de la Ribeira Sacra, ubicada en Doade (Subzona de Amandi). Poseen 8 hectáreas en propiedad con una producción anual de 50.000 kilos de uva. Prómine 2017 es 100% Mencía elaborado en inox. y es la segunda añada que...
Desde junio y hasta mediados del próximo año Ferrol estará de festines gastronómicos porque el restaurante A Gabeira cumple sus primeros cien años de vida y su comandante, Miguel Campos, hará honor a semejante aniversario a través de una secuencia de notables cocineros invitados que se sumarán a un festejo tan merecido como tentador gastronómicamente hablando.
Prácticamente todo el prestigioso elenco de chefs que integran el Grupo Nove pasarán por los fogones de A Gabeira recreando y compartiendo elaboraciones exclusivas para la ocasión para mayor gloria del restaurante y satisfacción plena de los comensales que puedan saborearlos.
Así, durante un año A Gabeira irá apagando las velitas de un centenario que lo encumbró como uno de los restaurantes más representativos de la mejor cocina gallega tradicional y vanguardista a la vez.
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