El director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria de la Consellería de Medio Ambiente, Martín Alemparte; acompañado por los directores generales de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; y del PAC y el Control da Cadea Alimentaria,...
El jurado de los Premios Ingenia Startup ha seleccionado los tres proyectos ganadores del concurso consagrado como referente en innovación y emprendimiento dentro del sector de alimentación y bebidas. Levprot, Pack2earth y Naria han sido los elegidos como ganadores de...
Paradores de Turismo y Cruz Roja Española han firmado un convenio de colaboración para facilitar la mejora de la empleabilidad de las personas en situación de vulnerabilidad que tienen menos oportunidades de acceso al mercado laboral. Fruto de este acuerdo, la...
El Salón Turístico de Galicia, Turexpo Galicia, se ha incorporado como entidad colaboradora al Congreso Mundial de Turismo de Interior, que tendrá lugar en Cáceres del 26 al 28 de noviembre bajo la organización de la Asociación Ibérica de Turismo de Interior. El...
Neodrinks anuncia su nuevo acuerdo con la Specialty Coffee Association (SCA) a través de World Coffee Events (WCE), convirtiéndose en el socio estratégico autorizado encargado de organizar todos los eventos con licencia de la SCA en España, incluido el Campeonato...
La Asociación Galega de Empresas de Envasado de Auga Mineral Natural (AGAMIN) organizó una visita del director xeral de Planificación Enerxética e Minas, Pablo Fernández Vila, a la planta de envasado de Fontecelta, en Sarria, un encuentro en el que se le presentó la...
Los ganaderos gallegos están barajando introducir la vaca de raza Jersey entre las autorizadas para producción de leche y sus derivados. Ejemplos como la quesería Airas Moniz, que reconvirtió su explotación con esta raza y está elaborando unos de los quesos más valorados y premiados de Galicia, podrían ser el espejo en el que se mirarían otras industrias, en buena medida por la cantidad de materia grasa de la leche de vaca Jersey, notablemente superior a la de la Rubia Gallega o la Frisona, que permite la elaboración de queso con menos litros. Esta discusión podría llegar en breve a Europa, que es quien debe autorizar la inclusión de esta raza, originaria del Reino Unido
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