Hostelería: una ETT permanente
En este artículo me planteo una reflexión y, a la vez, un llamamiento a los empresarios del sector de la hostelería para valorar una cuestión: ¿por qué no encontramos personal para trabajar cuando un empleado/a por una razón u otra se va de nuestro local? Bueno,...Medidas para una economía circular
Seguro que recuerdan el revuelo causado por el legislador gallego cuando, con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario, obligó a titulares de restaurantes, cafeterías y bares a ofertar la entrega de las fracciones sobrantes de alimentos no consumidos a los...“Un café literario, por favor”
Hemos cambiado de estación, llega el verano y parece que algunas bebidas apetecen más que otras. Si las temperaturas son altas, las terrazas y los grifos de cerveza empiezan a ser los grandes protagonistas de la temporada, si bien es cierto que un buen amante del café...Expecto patronum
El Derecho como ciencia es objeto de excelentes tratados, manuales, ensayos y artículos que cualquier jurista que se precie debería conocer. De estas obras nacen sus fundamentos en forma de principios, la distinción entre el ámbito público y privado, y sus categorías,...
Mira a alguien por la calle e imagina su historia
¿Habéis jugado alguna vez a imaginar cómo será el trabajo, o los amigos, o los hobbies de una persona que os cruzáis por la calle y que os ha llamado la atención? Es un simple juego que no implica nada más que el uso de nuestra imaginación, explotar un poco el...APERTURAS
