Porque estar al día nunca fue tan fácil

Regina Expresión Mencía 2017_Cata by Juan Ignacio Ayerbe

Regina Viarum era el nombre que los romanos daban a la reina de los caminos: la vía Apia o vía Imperial. Una calzada romana que se encuentra en las inmediaciones de la bodega por la que transportaban en ánforas los vinos elaborados en esta tierra hasta Roma. Desde el año 2001, la familia Gómez Araujo lleva las riendas de esta bodega ubicada en Amandi, en la Ribeira Sacra. Regina Expresión se elabora con una selección de las mejores uvas y una maceración durante 72 horas a muy baja temperatura. Fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad. Diez meses de crianza en barrica de roble francés.

Vista: Color picota de capa alta con borde rubí.

Nariz: De intensidad alta donde predominan las notas de fruta roja madura con notas tostadas de la crianza en barrica, nuez moscada, vainilla, regaliz, grafito…

Boca: La entrada es cálida y fresca, con el tanino algo secante, buena acidez, con final medio ligeramente astringente con buena persistencia.

regina expresion
 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This