Ponte da Boga es la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, situada en el entorno del Río Edo, afluente del Sil, a su paso por Castro Caldelas. Fue fundada en 1898 por la familia de Pascasio Fernández con la ilusión de crear la primera bodega de la zona en comercializar su propio vino. En 2006, por amor a su tierra, y enamorados de la Ribeira Sacra, la familia Rivera adquiere Adega Ponte da Boga y emprende una nueva etapa, la de poner en valor un viñedo único en el mundo.

Bancales Olvidados es un 100% Mencía. Uva despalillada y estrujada, fermentación durante 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 10 días. Sigue fermentación maloláctica y crianza durante 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Vista: Color cereza picota de capa alta, limpio con ribete violáceo.

Nariz: Nariz de intensidad moderada con notas de frutos negros, zarzamora, ciruela, notas terrosas, hojarasca, alguna nota mineral como la mina de lápiz, especiados como la pimienta blanca y fondo de crianza en barrica bien integrada.

Boca: Intensidad media, estructura media, taninos maduros, fruta negra madura, acidez media cierta astringencia final y buena persistencia.