El Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) ha puesto en marcha Business Factory Food (BFFood), la primera aceleradora del sector alimentario de Galicia, promovida por la Consellería de Economía, Emprego 
e Industria a través del Igape, XesGalicia y la Axencia Galega de Innovación. La aceleradora cuenta con el apoyo de grandes empresas tractoras del sector, como son Calvo, Nueva Pescanova, Bodegas Martín Códax, Kiwi Atlántico, Clavo Food Factory, CLUN Cooperativas Lácteas Unidas, Quescrem y Torre de Núñez, y tiene como principal objetivo apoyar el emprendimiento en el sector alimentario. La primera convocatoria de la BFFood permanecerá abierta hasta el próximo 16 de mayo, plazo en el que se podrán inscribir en el programa tanto proyectos de nueva creación como empresas que ya estén en funcionamiento, siempre que no superen los 42 meses de vida.
En su presentación, el presidente del Clusaga, Juan A. Vázquez Gancedo, definió la iniciativa como un “elemento dinamizador de la innovación abierta y el emprendimiento”, no en vano nace con el objetivo de “buscar soluciones a los retos reales de las empresas del sector alimentario, mediante la búsqueda de las innovaciones disruptivas que nos permitan destacar en el contexto global de competencia al que nos enfrentamos”, añadió. Por su parte, el conselleiro de Economía, Emprego e Industria, Francisco Conde López, hizo hincapié en la calidad y el peso de la industria agroalimentaria en la economía gallega y en la oportunidad que BFFood supone tanto para favorecer el emprendimiento en este sector, sobre todo en el rural, como para impulsar su modernización, a través de las nuevas tecnologías y la innovación. Conde también recordó que esta nueva iniciativa se suma a las otras tres aceleradoras sectoriales con que cuenta Galicia, en los sectores de la automoción, la biotecnología y la aeronáutica.
