La Mancomunidad Barbanza Arousa impulsa el conocimiento de su territorio a través de la gastronomía y buena prueba de ello es la Ruta de Tapas que celebra la comarca cada año, y que en esta ocasión apunta a un récord de participantes, pues ya se superan los 60 establecimientos adheridos. Como viene siendo habitual, la ruta se realiza por etapas; en concreto, una etapa por cada uno de los concellos. Así, el recorrido arranca este fin de semana en Rianxo con la participación de los establecimientos Toffe, O Vilar, Memphis, O Furancho, Castelao, O Aghro da Corna, O Curral do Marqués, O Costillar y A Ladeira. El próximo fin de semana será en Boiro, continuando el siguiente en A Pobra do Caramiñal y finalizando en Ribeira.
Una de las novedades de esta edición es la celebración de un túnel del vino en cada una de las localidades, que será los viernes y con plazas limitadas. Por un precio de 5 euros, cada participante podrá probar un total de 9 vinos, correspondientes a las tres bodegas de la IGP Barbanza e Iria colaboradoras: Entre os Ríos, Cazapitas y Saborido. Cada túnel será guiado por el sumiller Juanjo Figueroa.
Por su parte, los consumidores podrán votar sus tapas preferidas a través de códigos QR y así participar en 4 sorteos de experiencias en el destino, “fusionando de esta manera el turismo enogastronómico con el experiencial y aportando valor al destino Barbanza Arousa en mercados de proximidad”, detalló Fátima Cachafeiro, gerente de la Mancomunidade, en la presentación de la Ruta. Las experiencias serán un bautismo náutico con la colaboración de Palmira Scuba, un paseo en velero por la Ría de Arousa gracias a Oceanic Arousa Tours, dos entradas para un evento cultural en A Pousada da Galiza Imaxinaria y una comida para dos personas en O Curral do Marqués.
Desde la Mancomunidade agradecen la participación cada vez más numerosa de establecimiento y la calidad de las tapas que ofrecerán, en base a productos locales y maridadas con los vinos de la IGP Barbanza e Iria. Al respecto, Paco Crusat, gerente de Entre os Ríos, destacó la tradición vitivinícola de la comarca y animó a vecinos y visitantes a gozar de la gastronomía y los vinos locales. Por su parte, el alcalde de A Pobra y presidente de la Mancomunidade, Xosé Lois Piñeiro, incidió en que la gastronomía es uno de los grandes reclamos de la comarca y en la importancia de lograr una “simbiosis” entre la hostelería, las bodegas y los concellos para su promoción y divulgación.
