¿Y si maridamos cacao y café?
Hace unos días hablaba con un cliente sobre la casuística de que algunos Coffee shop suelen tener también un pequeño hueco destinado al chocolate; bueno, mejor dicho, al cacao en su estado puro. Y es que el chocolate como bebida, parándome a reflexionar sobre ello, es...
Doble azucarillo, por favor
En esta época de pandemia en la que la hostelería se ve mermada por las distintas restricciones de cada comunidad autónoma, nos vemos en la obligación de agudizar el ingenio para intentar subsistir. En esta nueva era, parece que hemos comenzado a normalizar el...
Regalando experiencias
¡Menudo año este 2020! Sin duda, la pandemia fue la protagonista. La mayoría de la gente que se acercó a nuestro local en el último mes del año estaba deseando dejarlo atrás y mirar al 2021 con esperanzas de que la normalidad vuelva a nuestras vidas. Y la verdad es...