Porque estar al día nunca fue tan fácil

“Un café literario, por favor”

Hemos cambiado de estación, llega el verano y parece que algunas bebidas apetecen más que otras. Si las temperaturas son altas, las terrazas y los grifos de cerveza empiezan a ser los grandes protagonistas de la temporada, si bien es cierto que un buen amante del café...
Mira a alguien por la calle e imagina su historia

Mira a alguien por la calle e imagina su historia

¿Habéis jugado alguna vez a imaginar cómo será el trabajo, o los amigos, o los hobbies de una persona que os cruzáis por la calle y que os ha llamado la atención? Es un simple juego que no implica nada más que el uso de nuestra imaginación, explotar un poco el...
El mundo del café vuelve a reunirse

El mundo del café vuelve a reunirse

Después de mucho tiempo -demasiado para mi gusto- por fin los gallegos apasionados del café nos hemos vuelto a reunir, el pasado 5 de junio en A Coruña. Si no recuerdo mal, el último evento cafetero en nuestras tierras tuvo lugar los días 10, 11 y 12 de febrero de...
¿Y si maridamos cacao y café?

¿Y si maridamos cacao y café?

Hace unos días hablaba con un cliente sobre la casuística de que algunos Coffee shop suelen tener también un pequeño hueco destinado al chocolate; bueno, mejor dicho, al cacao en su estado puro. Y es que el chocolate como bebida, parándome a reflexionar sobre ello, es...
Doble azucarillo, por favor

Doble azucarillo, por favor

En esta época de pandemia en la que la hostelería se ve mermada por las distintas restricciones de cada comunidad autónoma, nos vemos en la obligación de agudizar el ingenio para intentar subsistir. En esta nueva era, parece que hemos comenzado a normalizar el...
 

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