Galicia, el espacio de ‘castes’ y ‘terriñas’ de la Gallaecia que nos precedió, estaba salpicada de viñas pintando el mapa con manchas esparcidas más o menos extensas (dependiendo de la incompatibilidad con su maduración) con las diferentes tonalidades del innumerable...
Navegamos. Con el sol que hace brillar el salitre en la piel. Con las brisas oceánicas que entre las islas Cíes y Ons se cuelan para, después de ascender al Facho de Luz, propagar todo su magnetismo, las energías de los ancestros, sus pegadas, todas las plegarias...
Romanticismo, desde el momento en que a alguien se le ocurra cantar notas discordantes le acompañará este alcume. Hasta todo un MW puede caer, a falta de otros argumentos que se le supondrían, en ese recurso tan fácil y primario, expuesto con argumentos ‘tipo...
Cuando nos acercamos al “Ubermensh” vitícola, o el bebedor sin miedo, el mundo del vino se observa desde otra perspectiva, con la seguridad y el poder que dan los tragos que emocionan. Con la fe firme en su búsqueda, más allá de modas, prejuicios, instituciones e...
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