Un año más, ‘As Tardes do Atlántico’ volverán a ofrecer una experiencia gastronómica única y auténticamente atlántica en la Terraza de Bodegas Martín Códax. Esta edición contará con la participación de nueve destacados cocineros provenientes de diversas zonas de Galicia, quienes deleitarán a los asistentes con sus innovadoras creaciones culinarias, en perfecta armonía con el albariño, protagonista indiscutible del evento.
La nueva temporada de ‘As Tardes do Atlántico’ comienza el 26 de junio a las 20:00 horas y continuará cada miércoles de julio y agosto. En estas sesiones, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de la alta calidad de los productos locales, reinventados a través de elaboraciones modernas pero muy arraigadas en nuestra gastronomía y en el producto de temporada. Cada cocinero presentará tres propuestas gastronómicas únicas que serán maridadas con los vinos de Bodegas Martín Códax. “Estamos muy emocionados de poder reunir un año más a esta generación de cocineros gallegos en un entorno tan especial como es nuestra terraza. Queremos que cada visitante se sienta en sintonía con el entorno y disfrute de una experiencia única, donde el vino albariño y la gastronomía gallega se complementan a la perfección”, señala Jorge Pallarés, director de marketing de Bodegas Martín Códax.
El precio por persona para esta experiencia enoturística es de 35 euros, y dado que el aforo es limitado, es imprescindible adquirir las entradas con antelación a través de la web www.tienda.martincodax.com. Las entradas estarán disponibles semanalmente, y cada jueves a las 12:00 horas se podrán adquirir las entradas para el evento de la semana siguiente.
El primer chef en participar, el 26 de junio, será Martín Vázquez, de Indómito (Santiago). Le seguirá el siguiente calendario:
3 de julio – Inma López – Restaurante Beldade (Tui)
10 de julio – Diego Negueruela – Restaurante Vilar64 (Santiago)
17 de julio – Antonio Novas – Restaurante Trasmallo (Pontevedra)
31 de julio – Nacho Moreira – Restaurante La Esquina de Valentina (A Coruña)
7 de agosto – Alberte Gutiérrez – Restaurante Alberte (Vigo)
14 de agosto – Alba Aguiar y Alex Falcón – Restaurante D´Leira (Carril-Vilagarcía de Arousa)
21 de agosto – Jose Luis Prieto – Restaurante O Segredo do Retiro (Monterrei)
30 de agosto – Elena Garmendia – Restaurante La Carpintería (Vigo)
