Sin duda que en los últimos años Caldas de Reis (probablemente a raíz de ser paso natural del Camino de Santiago) ha dado un salto adelante en cuanto a oferta hotelera y de restauración; y el último ejemplo es la reciente apertura del hotel Olivo dos Reis, de la mano de Alberto y Beatriz Cobas. Se trata de un establecimiento con 11 habitaciones de las cuales 8 son dobles y 3 dobles superior o suites que cuentan con camas de 1,80 (las más confortables y de mayor anchura del mercado) y bañera exenta en la zona de dormitorio. El hotel también dispone de piscina ofreciendo la posibilidad de régimen de media pensión o sólo desayuno. Asimismo, y a la espera de que amplíen su categoría como establecimiento de 4 estrellas, ofrecen un diverso programa de actividades en su entorno, como rutas de senderismo o a caballo. Por otra parte, el hotel ya cuenta con su propio restaurante, bajo el nombre de Tratante, que abrió a finales de octubre del pasado 2022. Este espacio tiene capacidad para más de 70 comensales en su interior, contando también con un patio exterior y una zona de terraza. En cuanto a su oferta, propone una cocina fusión, maridando productos gallegos de temporada con sabores y texturas de otros lugares. De su carta recomiendan sus arroces, carnes y una tentadora brocheta de langostinos y fresas a la brasa, todo ello maridado con una oferta de vinos acertada donde destacan los gallegos.
Olivo dos Reis: un nuevo hotel en Caldas de Reis
