Deliveggie es el nombre de este reducto situado en el corazón de Ourense y que puede considerarse el “no va más” en cuanto a productos alimentarios y elaboraciones veganas. Además de la posibilidad de encontrar todo lo que el foodie vegano desee y las últimas novedades que ofrece este mercado en crecimiento constante, Deliveggie trabaja activamente el delivery a través de las propias elaboraciones gastronómicas que realizan en su obrador, incluyendo sus postres artesanos que elaboran solo por encargo. Ambos negocios están trabajando a pleno rendimiento desde hace unos dos meses (por culpa de los cierres esporádicos debido a la pandemia) y de su carta destaca su gama de Buddha Bowls (diferentes ensaladas con todos los ingredientes imaginables y más nutricionales, desde el alga kombu, o los garbanzos y el arroz especiado); su Parrillada de carne vegetal, las Tostas o las Brochetas. Además de su amplísima propuesta de platos (donde la cocina oriental cobra protagonismo) vale aclarar que también cocinan para celíacos, pero por encargo. De la tienda es reseñable su casi totalidad de productos veganos con origen gallego: desde aceites, galletas, vinos, setas, etc.
El paraíso vegano
