Porque estar al día nunca fue tan fácil

helado carballo la alacena roja

Este año, aunque algo tarde, Mmmm! Xeados, la marca gallega que todos los veranos sorprende al consumidor con alguna novedad foránea,acaba de poner en el mercado su nuevo sabor, el helado de anko, una especialidad sumamente reconocida y consumida en la sobremesa tradicional de la gastronomía nipona, característico además por su nítido color rosado. Este anko se elabora a partir de azuko, un tipo de judía roja, con numerosos beneficios nutricionales. Esta judía está considerada un superalimento por su aporte en vitaminas, hierro, calcio y fibra; lo que la convierten en una sala elección para aquellos que desean cuidarse.

Cuando se piensa en Japón tendemos inconscientemente a ver imágenes de sushi, ramen o té matcha, sin embargo, la pasta de anko es uno de los productos de más éxito de su repostería aunque resulta ser un gran desconocido para el público occidental.

Mmmm! Xeados es un despacho de helados elaborados con productos 100% naturales y leche pasteurizada de granjas gallegas como ingrediente principal. Esta heladería artesana está aportando a la sobremesa dulce o del postre un toque atrevido dentro de la gama de helados que son producto de la innovación de la marca, probablemente el pilar fundamental de su oferta.

 

 

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