Porque estar al día nunca fue tan fácil

Los monovarietales de Altos de Torona repiten en el palmarés de los premios del sector. En esta ocasión, ha sido el jurado de los premios Baco quien ha otorgado el Baco de Oro al Altos de Torona Caiño 2021, cuya cata ha descubierto a los jueces un vino “goloso en boca, con buena acidez, sensaciones salinas y prolongado final”, señalan desde la bodega.

Para Altos de Torona, la consecución de este premio es un hito, por cuanto se trata de una variedad poco trabajada, con un nivel de productividad menor que otras variedades más conocidas. En ese sentido, recuerda que fue pionera en elaborar esta variedad, incluyendo entre sus monovarietales uno de los pocos Caiños 100% que se pueden encontrar en nuestro país.

A este reconocimiento se suma otro Baco de Oro para Pazo Villarei, uno de los albariños del grupo, además del Trophy en el International Wine Challenge del Altos de Torona Albariño y el reconocimiento al mejor vino tinto joven de España para Regina Viarum por parte del International Wine & Spirits Competition.

Iván Gómez, director general de Altos de Torona, celebra nuevamente estos galardones. “Estamos muy satisfechos de poner en el mapa una uva tan poco conocida como el Caiño y de mostrar que tiene recorrido más allá del coupage”.

 

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies
Share This