“Empezar la velada degustando alta cocina, continuarla disfrutando de teatro de cercanía y finalizarla con un meet & greet desenfadado con conocidos actores mientras se disfruta de un cóctel” es la propuesta del NH Collection de Santiago para la noche del 6 de mayo, donde a partir de las 20.30 horas, el público podrá disfrutar de ‘Las Noches de la Suite’, una experiencia gastroescénica única que llega a Compostela tras 8 años de éxito continuado en la cartelera de Madrid.
Aunque el proyecto se concibió para la Gran Suite Presidencial del hotel NH Collection Madrid Eurobuilding, por donde han pasado artistas de primer nivel de la escena española, en la capital gallega el escenario se traslada a la última planta, concretamente al salón Obradoiro con terraza y vistas a la Catedral, pero con la misma filosofía, la de convertir la habitación en un pequeño escenario en el que disfrutar de alta cocina, teatro inmersivo y un encuentro distendido con los protagonistas de la propuesta escénica. Así, la experiencia gastroescénica dará comienzo con una selección de exquisiteces de alta cocina concebidas ex profeso para esta ocasión por el chef Nacho Martínez, que ha diseñado un cóctel selecto a base de platos como Erizo, centollo y gambón con espuma de yuzu, Vieira en salmuera, coral y crema de hierbas, Bola crujiente de foie y boletus, Milhojas de queso brie y presa ibérica con arándano, Cazuela de anguila ahumada y papaya al carbón o Mini pita de costilla confitada al ají amarillo. En definitiva, una mezcla entre los platos gourmet y el street food, pensados para un servicio ágil y fluido, acorde a la filosofía desenfadada y exclusiva del encuentro, pero también pensada para ser “una tarjeta de presentación de nuestra cocina, y que quien lo pruebe quiera volver a nuestro restaurante a degustar otras cosas, ya que estos platos en concreto solo se podrán disfrutar esa noche”, señala el chef.
En cuanto a la propuesta escénica, el público podrá disfrutar de la divertida comedia romántica ‘Declaración en simulado’, protagonizada por el actor Raúl Mérida (Élite, Las chicas del cable o Los Protegidos) y Paula Prendes (Servir y proteger, Víctor Ros, Gran Reserva o la reciente Machos Alfa), dirigidos por Darío Frías y José Palacios, y en la que se cuentan los intentos de Aitor para declarase a su compañera de piso, Julia, que dan pie a tiernas y divertidas situaciones.
La velada finalizará con un encuentro con los actores, con los que el público podrá charlar y tomarse una cerveza o una copa en un distendido meet & greet, en el que se servirá un cóctel especial preparado por el metre del restaurante y coctelero, Víctor Rey.
Como explica el director del NH Collection Compostela, Esteban Iglesias, ‘Las Noches de la Suite’ encaja a la perfección con la filosofía de “abrir el hotel a los compostelanos aportando nuestro granito de arena al contenido cultural de la ciudad” y ofrecer “experiencias diferenciales a los que se alojan en él”.
El aforo para ‘Las Noches de la Suite’ está limitado a 99 personas, estando las entradas a la venta a 39.90 euros en la web www.lasnochesdelasuite.com.
