Turismo de A Coruña participa un año más en la cumbre internacional de gastronomía Madrid Fusión, una de las citas más relevantes del mercado gastronómico español e internacional que arrancó 
este lunes. La delegación coruñesa está encabezada por la gerente del Consorcio de Turismo de A Coruña, Lanzada Calatayud, y se ubica dentro del área de Saborea España, donde la gastronomía coruñesa -Saborea Coruña- cuenta con un espacio propio.
Durante las tres jornadas de Madrid Fusión “se darán a conocer los atractivos que posicionan a A Coruña como un destino de referencia de la gastronomía atlántica”, informan desde Turismo. Paralelamente, se llevarán a cabo distintas degustaciones en las que participarán el cocinero Pedro Quián, del Restaurante A Peixería, ganador del Premio Picadillo a la Mejor Tapa Creativa y a la Mejor Tapa Tradicional 2018.
En esta edición de Madrid Fusión, Turismo de A Coruña cuenta con el apoyo de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras do Mandeo, Daterra do País, A Castrexa, As Camposeiras, Agreco Galicia, Conservas Sotavento, Bodega Lorenzo Bescansa, Adegas Terrae, Bodegas Entre os Rios y Cazapitas Raposo. La promoción se realizará a través de demostraciones en vivo y degustaciones, apoyadas con el nuevo material publicitario en el que se incluye, además de la guía de la ciudad, el folleto gastronómico, el de la ruta de tapeo, y un tríptico con el avance de los eventos previstos en A Coruña para el presente año y en el que se incluyen también las citas del calendario gastronómico como Lacónicas, Bo en boca, San Xoan, Concurso de Tapas Picadillo y Boucatise.
(Foto: Turismo de A Coruña)
