“Innovación, calidad, alimentación saludable y Responsabilidad Social Corporativa”. Estos son los cuatro ejes en torno a los que gira la estrategia de Freshcut, la empresa de Frutas Nieves especializada en elaborados de frutas, verduras y hortalizas comercializados bajo la marca Galifresh. Una estrategia que,
en el último año, le ha permitido un crecimiento del 15% y que ha favorecido que la facturación global del Grupo rebase los 20 millones de euros. En esta última etapa, FreshCut ha fortalecido su departamento de I+D+i con el lanzamiento de productos novedosos enfocados a satisfacer la demanda de alimentos saludables -ya preparados- por parte del consumidor. La empresa diferencia cuatro líneas de producto, en IV y V gama: Purés de frutas; untables vegetales; sopas y cremas de verduras y hortalizas y, finalmente, verduras listas para consumir. En ese sentido, Grelos y Acelgas a la gallega en formato de 800 y 400 gramos son dos de las últimas novedades de la ‘spin off’ del Grupo Frutas Nieves, que también ha introducido los Grelos al natural, el Puré de patata o un plato típico de la gastronomía andaluza como es el Gazpacho. Los untables vegetales Galifresh, con siete referencias, es otra de las líneas que ha desarrollado la empresa, una gama que acaba de recibir el Premio al Producto Innovador 2019 concedido por el Clúster de Alimentación de Galicia.
Junto a ello, Freshcut trabaja en la actualidad en su estrategia de internacionalización. Ha empezado a exportar sus productos de caducidad más larga, los purés de frutas, a Brasil y Corea del Sur, con el apoyo y asesoramiento del ICEX. También ha participado en misiones comerciales inversas, promovidas por el Clusaga, con dos mercados latinoamericanos: Perú y Colombia.
